Jägareförbundets ordförande Torsten Mörner, utsedd att ingå i det expertråd som ska utveckla Sverige - det nya matlandet
Onsdagen den 7 juli presenterade Eskil Erlandsson ett expertråd som ska bistå regeringen i arbetet med att utveckla och förnya visionen Sverige - det nya matlandet. Expertrådets tolv medlemmar representerar visionens fem fokusområden: primärproduktion, förädlad mat, offentlig mat, matturism och restaurang. Gruppen träffas två gånger per år för att diskutera hur arbetet med visionen kan utvecklas. En viktig del av uppdraget är att vara rådgivare till ministern och ge inspiration i det fortsatta arbetet.
Torsten Mörner, ordförande i Svenska Jägareförbundet är en av de tolv experterna. Han är även ordförande i Svenska Viltmatakademin. De övriga ledamöterna i rådet är:
Annika Unt Widell, projektledare Skolmatens vänner
Maria Masoomi, matprofil och opinionsbildare
Fredrik Eriksson, krögare Långbro Värdshus och kreativ ledare för Restaurangakademien
Lars-Göran Pettersson, ordförande i Lantbrukarnas Riksförbund, LRF
Magnus Dafgård, vice vd för livsmedelsföretaget Gunnar Dafgård AB
Jill Axelsson, Västsvenska Turistrådet
Per Styrgård, chefredaktör för tidningen Gourmet
Carl-Jan Granqvist, krögare och vinkännare som har byggt upp Måltidens hus och restauranghögskolan i Grythyttan.
Per Bengtsson, delägare och kreativ ledare för restaurang PM & Vänner i Växjö
Mathias Dahlgren, kreativ ledare och vd för restaurang Mathias Dahlgren, Grand Hôtel Stockholm
Bodil Cornell, verksamhetsledare vid Eldrimner, centrum för småskaligt mathantverk
Läs mer på http://www.regeringen.se/sb/d/12806