Det är november. Månaden då frysen fylls med viltkött och när pälsen på våra vilda djur börjar bli som bäst.
Det är också näst sista månaden på det biologiska mångfalds-året och många miljöorganisationer tar till brösttoner om vikten av att bevara den biologiska mångfalden. Men det borde framhållas att vi jägare ägnar mer tid och resurser åt viltvård än andra grupper. Till exempel är det vi som anlägger viltvatten, våtmarker, utfodrar, planterar viltåkrar – till stor nytta även för annat småvilt och fåglar. Allt till gagn för den biologiska mångfalden.
Vi jägare vill ha ett hållbart nyttjande, vi vill bruka naturen, precis som människan gjort i alla tider. Vi vill fortsätta leva i samklang med naturen, och vi för gärna ut den kunskapen till dagens urbaniserade stadsbor som gör allt färre skogsbesök och har en minskande kontakt med landsbygden.
Att nyttja innebär även att ta vara på jaktbytet. Intresset för viltkött ökar, vilket till exempel
Jägareförbundet Västmanland tog fasta på genom att arrangera en Älgvecka första veckan i november. Tillsammans med en rad slakterier, restauranger och matbutiker samarbetar man för att få ut mer viltkött till konsumenter och få fler att äta av naturens överskott.
Eller med andra ord – vårda och nyttja den biologiska mångfalden.
Viltkött behöver inte bara betyda stekar, nu har korven blivit högsta mode i matkretsar. Det finns både en Korvakademi och en utmärkelse som heter Årets korvkrog.
Förresten är det inte bara korv som blivit mode. Pälsen från våra vilda djur är både ett jägaransvar och etiskt korrekt att ta vara på. Det är tydligt att intresset för päls har kommit tillbaka. Förhoppningsvis beror intresset på att det är ett ekologiskt material som naturen själv producerat och att allt fler blir upplysta om till exempel bomullens skadeverkningar, där kemikalier används i hela produktionskedjan. Hellre ett naturligt skinn än en syntetpäls som avger giftiga ämnen när de förbränns en säsong efter användandet!
Så här års börjar snön falla vilket innebär att det är dags att börja stödutfodra. Jägarna bekostar och utfodrar åt rådjur och andra djur som har svårt att hitta föda under snötäcket. Detta är också ett viktigt bidrag för att bevara den biologiska mångfalden. För oss är det helt enkelt självklart att alltid arbeta för den biologiska mångfalden.