Övrigt

 

 

  • Festmeny Festmeny

      Inkokt röding med dillvinägrett och regnbågsrom 2 rödingfiléer med skinn salt Lag: 2 lagerblad 1 rödlök i skivor 1 msk kryddpepparkorn 1 dl ättika (12 procent) 2 dl socker 3 dl vatten Vinägrett: 1 dl skuren dill 0,5 dl olivolja 0,5 ...
  • Frittata med tigerräkor och svamp

    Frittata med tigerräkor och svamp (Ugnsomelett À la Italy) 4 pers 3 ägg 1 dl grädde 8 st tigerräkor eller scampi 8 st färska champinjoner 3 st kokta potatisar 1 tomat parmesan salt peppar olivolja rosmarin En förrätt som är enkel att ...
  • Benen lägger grunden till de goda såserna Benen lägger grunden till de goda såserna

    VILTBULJONG Ben selleri purjolök gul lök morot timjan lagerblad pepparkorn salt. Skölj benen noga och lägg dem i en stor kastrull. Slå på kallt vatten och koka upp. Puttra i cirka tio minuter. Slå sedan ut allt i vasken och skölj benen ...
  • Övriga tillbehör Övriga tillbehör

    LÄCKER POTATISPURÈ 4 personer 400 g mandelpotatis smör grädde muskot salt, peppar ev riven ost basilika persilja Koka potatisen tills den går sönder. Häll av vattnet, pressa eller stöt den kokta potatisen och blanda med smör och grädde ...
  • Från TV till Svensk Jakt Från TV till Svensk Jakt

    Välkände TV-kocken Anders Levén är Svensk Jakts nye matskribent. Han utlovar vilda recept – på helt nytt sätt. Asiatiska influenser passar oerhört bra till viltkött, säger han.
  • Studentspecial

    En studentbuffé på vilt känns exklusiv och exotisk. Här har vi på Nyköping restaurang-skola skapat några smakrika rätter där vilt är huvudråvara, och med ungdomliga smaker och vackra upplägg.
  • Älgfärsbiffar Älgfärsbiffar

    ÄLGFÄRSBIFF MED ROSTAT BRÖD, DIJONDRESSING OCH STEKT ÄGG 4 personer 600 g viltfärs 0,5 msk salt 1,5 dl crème fraiche 1 dl grädde 1 ägg nymalen peppar eventuellt 1 msk ströbröd. Dressing: 2 msk dijonsenap 1 msk flytande honung 0,5 dl ...
  • Viltfärskorv med salladslök Viltfärskorv med salladslök

    VILTFÄRSKORV MED SALLADSLÖK OCH SELLERI 4–6 personer 800 g viltfärs 1 ägg 1 dl mjölk 1 dl grädde 0,5 dl ströbröd 1 dl riven kokt potatis 2 vitlöksklyftor 1 krm nymalen vitpeppar 0,5 msk salt 0,5 msk socker 1 krm kryddpeppar 4 st salladslök ...
  • Kryddiga viltköttbullar Kryddiga viltköttbullar

    KRYDDIGA VILTKÖTTBULLAR MED MANDELSALSA 4–6 personer 600 g viltfärs 1 dl finkrossad cornflakes 1 ägg 2 dl naturell yoghurt 1 krm mald ingefära 1 krm spiskummin 1 krm kaffepulver 5 droppar tabasco 2 krm salt smör till stekning. Salsa: 150 g ...
  • Fira ett vilt nyår Fira ett vilt nyår

    Förrätter: tapas på skaldjur och vilt Samtliga till 4 personer PILGRIMSMUSSLOR MED SAFFRANSSÅS 4 pilgrimsmusslor 50 g smör 0,5 dl vitt vin 1 msk citronsaft 2 brev saffran 2 dl grädde 1 gul lök 1 morot salladslök 1 palsternacka salt och ...
1 2 3 > »

Nyheter från startsidan

 


Skyddsjakt tillåts på varg

– Resultatlösa skrämselförsök

Länsstyrelsen i Värmland beviljar skyddsjakt på den varg som under en månads tid uppträtt oskyggt i Fensbol/Utterbyn, Torsby kommun.



GPS-sändare plockas bort från flyttad vargtik

Naturvårdsverket har plockat av GPS-sändaren på den vargtik som för tredje gången flyttats från renskötselområdet. Verket anger att sändarhalsbandet plockades av från vargen på grund av hudirritation. Det betyder att det inte längre går att följa vargens vandringar.

 

”Vargen led av våt dermatit”

Den flyttade vargtikens GPS-sändare har plockats av. Enligt Naturvårdsverket var åtgärden nödvändig då vargen fått eksem av sändarhalsbandet.

– Våt dermatit heter symptomen. Även vissa hundar får sånt och det här fallet tror man att hon fått in snö under halsbandet och att det inte har torkat, säger Ruona Burman, viltsamordnare på Naturvårdsverket.

 

Tredje gången gillt? – Vargtiken flyttad igen

Den ryska vargtik som två gånger tidigare flyttats, och som på senare tid rört sig i renskötselområden i Jämtlands och Västernorrlands län, har nu flyttats en tredje gång. Det uppger Sveriges Radio P4 Jämtland.


Pejl på pejlen – efter fyra år!

När Torpets jaktlag på Hallands­åsen för fyra år sedan hade en jakt på räv och vildsvin drev Bertil Håkanssons tyskterrier en räv i gryt. När hunden kom upp saknades både pejlhalsband och ett halsband med blinklampor.

Nu har pejlen återfunnits. Och den fungerar fortfarande.



Vargtik flyttas – igen

Naturvårdsverket ger sig inte. Nu ska den genetiskt viktiga vargtiken fångas in och flyttas för tredje gången på mindre än ett år.

 

Är det rätt att försöka flytta vargtiken ännu en gång?





Naturskyddsföreningen vill reglera löshundsjakten

Per-Olof Erickson, Naturskyddsföreningens ordförande i Gävleborg, anser att jakten med löshund ska regleras. Det framgår i ett mejl han skickat till ledamöterna i länsstyrelsens Viltförvaltningsdelegation.

Erickson skriver även att jakthundar råkar ut för olyckor i större omfattning än andra hundar. Ett påstående som är direkt felaktigt enligt försäkringsbolaget Agria.


Harjaktutbildning för unga

Lycksele Stövargille och Lycksele jaktvårdskrets har under hösten och vintern utbildat ungdomar från Forsdala, Furuviks och Hedlundaskolan samt Forsdala särskola.


 

Banner Akila

Svensk skyddsjakt på varg hårdgranskas av EU

EU fortsätter att hårdgranska Sveriges skyddsjakt på varg.

– Vi kommer inte att tveka att driva ärendet till EU:s domstol om Sverige inte följer unionens regler. Det klargör EU:s miljökommissionär Janez Potocnik i en intervju med TT.

I kommissionärens hemland Slovenien tillåts däremot en omfattande skyddsjakt. Trots att vargstammen beräknas omfatta blott 50 individer.


Björnen har avlivats

Den björn som attackerade en jägare i Holmsveden har avlivats. Den skadskjutna björnhanen sköts av eftersöksjägare vid tiotiden på söndagen.

 

Jägare skadad av björn

En jägare har skadats av björn strax norr om Holmsveden, Bollnäs. Han blev liggande i skogen, men lyckades larma om hjälp.

Vid 14-tiden, en timme efter larmet, hittades mannen av räddningstjänsten.


Polisen misstänker att varg dödats illegalt

Polisen i Dalarna har inlett en förundersökning under rubriceringen grovt jaktbrott. Detta sedan man under torsdagen hittat en plats där man misstänker att varg dödats, i närheten av Skattungbyn i Orsa kommun.


Nytt nummer av Svensk Jakt

Rävjakt med hund, årets sista sjöfågeljakt, Tema Viltåkern och test av kikarsikten för allroundbruk. Där har du några inslag i Svensk Jakts nummer 2/3.

Dessutom får du handfasta tips om hur du lyckas med lodjursjakten och du kan lära dig att tryckkoka kött.

• Är du inte redan prenumerant kan du åtgärda den saken genom att klicka här.

 


Så många lodjur får fällas
i Mellansverige

Lodjurstilldelning för årets jakt är klar för det mellersta rovdjursförvaltningsområdet. Totalt får 40 lodjur fällas i regionen efter ett beslut av Naturvårdsverket. Tre av dem på skyddsjakt.


Märkliga angrepp på älgtjurar förbryllar forskarna

Som tidigare rapporterats har under hösten flera älgtjurar skjutits eller avlivats med märkliga angrepp på huden. Angreppen har flera likheter med skabbangrepp men hittills har ingen gemensam nämnare hittats och orsaken förbryllar fortfarande. Även om jaktsäsongen går mot sitt slut är det viktigt att fler  prover och älgar skickas in så orsaken kan kartläggas.


Senaste filmen på JaktPlay


 Svensk Jakts webbkamera

Nypremiär för webbkameran

Nu är Svensk Jakts webbkamera åter i drift. Här har du möjlighet att se frilevande vildsvin, rådjur och en hel del annat vilt.

Webbkameran är placerad vid en foderplats i mellersta Sverige. Den lockar framför allt vildsvin men den tålmodige har även möjlighet att se en hel del annat vilt.

• Till Svensk Jakts webbkamera

 


Foto: Jan Henricson

Nytt quiz: Vad kan du om harar och harjakt?

Hur stort hemområde har en skogshare? Det är en av frågorna i Svensk Jakts nykonstruerade quiz om harar och harjakt. Testa dina kunskaper du också. De rätta svaren får du direkt efter att du svarat på samtliga frågor.

Gör frågetävlingen flera gånger eftersom ett urval av ett större antal frågor slumpas ut varje gång du deltar.

Till quizet om harar och harjakt


Skapad 2009-08-31   Ändrad 2009-08-31

Nyheter
Svensk Jakt

Svenska Jägareförbundet, Öster Malma, 611 91 Nyköping    Tel:077-1830 300   Webbkarta Prenumerera