Mustig skarvgryta
4 personer
600 g tärnat skarvbröst
2 dl tärnad lök
2 dl tärnad palsternacka
2 dl buljong
2 dl grädde
2 msk majsmjöl till redning
1/2 msk snabbkaffe
3 msk soja
2 msk olja eller smör till bryning
salt, peppar och valfria kryddörter
Bryn köttet och grönsakerna i en gryta, tillsätt buljong, soja, kaffe och kryddor.
Brässera i cirka 45 minuter under lock så att köttet känns tuggvänligt.
Avsluta med grädden, salt, peppar och red av med lite maizenamjöl.
Reducera grytan om du vill ha kraftigare smak. Servera med nudlar och örter.